Onze koks zijn op bezoek geweest bij
Slagerij Pennings
. De leverancier van al ons ambachtelijke vlees 
. Met dit kijkje in de keuken hebben ze nog meer geleerd over de diverse soorten vlees én de herkomst ervan. En dat proef je 
!
Met dank aan:
Slagerij Pennings voor het beschikbaar stellen van hun ruimte en expertise
Koks van Restaurant Wittern.
Video in opdracht voor Restaurant Wittern.